Progetto salute alla Scuola Materna

Mercoledì 7 dicembre i bambini dell'Aquilone Rosso si sono recati alla pescheria »Kapitan Marko« dove hanno potuto conoscere da vicino il mestiere del pescivendolo e la commercializzazione di prodotti ittici a chilometri zero.

Le attività didattiche proposte in questo ambito rivestono particolare importanza affinché i bambini possano comprendere quanto sia importante vivere in un ambiente sicuro, pulito, sano ed eco sostenibile. Queste attività servono ai bambini per conoscere la professione del pescatore e del pescivendolo e quali sono i pesci che popolano il nostro mare.

Durante l'attività i bambini descrivono il loro pesce preferito e il motivo di tale preferenza in seguito insieme alle educatrici e i pescivendoli ormeggiati al molo di Isola dialogano in merito all'importanza di consumare prodotti freschi a chilometro zero, come in questo caso.

I pescatori descrivono ai bambini le varie fasi di questa professione fino alla vendita al dettaglio: il pescatore esce con la propria barca al largo dove getta le reti, il giorno successivo le riprende tirando fuori i pesci. Il pesce viene posto nelle cassette di polistirolo o di plastica e ricoperto con del ghiaccio per la conservazione. Le cassette vengono stipate nel camioncino e portate in pescheria. In questo luogo il pesce viene esposto per la vendita al dettaglio con accanto la dichiarazione di provenienza, il nome del pesce ed il prezzo per chilogrammo. Nella pescheria i pescivendoli devono avere la pesa con cui pesare il prodotto per poter così calcolare il prezzo di vendita, sono muniti anche di coltelli, sacchetti, frigoriferi e della cassa.

I bambini a turno hanno pulito il pesce aiutati dalla pescivendola e hanno così compreso che questa professione è importante e necessaria affinché riusciamo a portare in tavola almeno una volta alla settimana del pesce fresco e nutrirci così in modo sano.

Ringraziamo di cuore la signora Sandra ed il signor Marko per averci ospitati nella loro pescheria ed essersi presi il tempo per descriverci il loro mestiere e la loro attività.

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